金屬檢出機(jī)靈敏度主要由以下幾個因素決定：開口尺寸、工作頻率、產(chǎn)品效應(yīng)和環(huán)境干擾。

一、開口尺寸越小，探測頭的靈敏度就越高。

二、工作頻率越高，靈敏度越高。

三、產(chǎn)品本身也會在檢測機(jī)線圈里面產(chǎn)生一個相應(yīng)的信號，這被稱為產(chǎn)品效應(yīng)。食品的成分、溫度、水分含量，對金屬檢測過程都有影響，這是因?yàn)閷?dǎo)電產(chǎn)品會對金屬檢測機(jī)線圈的電流產(chǎn)生很強(qiáng)的影響。

 

在金屬檢出機(jī)工作過程中影響其檢測精度的因素包括：被測物成分：被測物中的鐵分、水分、鹽分等的影響。鐵分為磁性金屬，水分、鹽分帶給被測物品導(dǎo)電性。被測物的面積大，會產(chǎn)生很大的渦電流，這樣使被測物帶有電磁波噪聲引起磁場混亂而產(chǎn)生誤動作。被測物溫度，由于被測食品中都含有水分，水分的狀態(tài)（氣、液、固態(tài)）不同，影響程度也不同。以上這些影響因素，現(xiàn)在都可以進(jìn)行設(shè)定調(diào)整。

 

為了獲得*靈敏度，金屬檢出機(jī)的孔徑尺寸應(yīng)該與特定的產(chǎn)品大小相匹配。孔徑太大，會有‘削弱’信號的危險(xiǎn)；而孔徑太小會不便于產(chǎn)品在傳送帶上通行。探測器的靈敏度通常是從由孔徑的幾何中心測量得來的。